Descobrindo o ES - agroturismo em Venda Nova do Imigrante

O agroturismo é uma vertente do turismo que vem se desenvolvendo no interior de SP, MG e ES, entre outros lugares. Em minha viagem ao Espírito Santo, experimentei vários produtos gostosos (além da pizza de polenta) e visitei alguns estabelecimentos de agroturismo.

Na região das montanhas capixabas é produzido o café do jacu, um dos melhores do mundo! Segundo o guia que nos acompanhava, o café é tão caro porque não tem acidez e fica muito mais gostoso. Não experimentamos essa variedade de café, mas outro muito bom e inclusive trouxe várias guloseimas para casa!

Fazenda Carnielli

O que me chamou a atenção aqui foram os queijos diferentes - tinha um até com pimenta síria! Minha família não gostou muito, mas eu aprovei o sabor meio adocicado. Comprei alguns sabonete de leite de cabra que ainda não testei. O Thiago do Rotas Capixabas tem um post sobre o local. Vejam o que eles produzem no site. Posso garantir que o queijo sem lactose tem o mesmo gosto de queijo comum.

Painel contando a história da família e da Fazenda

Painel contando a história da família e da Fazenda

Sítio Família Lourenção

Foi a família Lourenção que trouxe a tradição do embutido socol para a região (o nome original é ossocollo). Eles também fazem antepastos maravilhosos - eu fiquei louca com a variedade, experimentei uns 10 e gostei de todos. A pimenta recheada que não é apimentada também é uma boa pedida. A parte onde o socol fica pendurado um tempão durante a produção é bem fedida! Nem preciso dizer que meus pais e todos os meus tios amaram essa espécie de presunto cru né? O Thiago também contou sobre a visita dele.

Para aprender mais sobre o socol, sugiro que leiam essa reportagem e a Wikipedia.

O que comprei nos 2 lugares

Só não comprei mais queijos e antepastos porque não ia caber na mala!

Se alguém aí souber onde comprar socol em São Paulo ou Campinas, me avise!!

Essa viagem foi feita a convite da Secretaria de Turismo do Espírito Santo e do SEBRAE/ES.

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