Continuando os posts sobre o Peru. Depois de
Lima e antes de ir para
Puno/Lago Titicaca, fomos para
Cusco, que não poderia ficar de fora de uma viagem para o Peru. A cidade é linda e tem muita coisa para fazer por lá e nos arredores como o Valle Sagrado e Machu Picchu então estes serão assuntos para outros posts. O post de hoje é só sobre a gastronomia da cidade!
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Não sei se a é coisa mais comum de encontrar em Cusco em dias comuns, mas eu estava lá no mês de Junho, quando acontece o Inti Raymi e mesmo uns dias antes e uns dias depois a cidade estava cheia de comemorações, desfiles, shows, fogos, etc. Muitos carrinhos e barraquinhas espalhadas pelo centro histórico e achei esse carrinho de churros sensacional! Vontade de devorar tudo!!! Como já contei no post sobre Lima, me acabei de comer churros no Peru! |
Já contei um pouquinho
no post inicial sobre o Peru que a tão famosa gastronomia peruana se concentra em Lima, mas existem algumas exceções em Cusco que vou mostrar mais pra frente. A comida normal peruana não é ruim, mas também não é maravilhosa - é só ok. O que irrita mesmo são os
cardápios super repetidos em qualquer cidade turística que você vá. Em 11 dias de viagem, eu estava super enjoada já de pedir sempre as mesmas coisa! rs
Uma coisa legal é a imensa variedade legumes, tubérculos etc. São centenas de tipos de batata e milho por exemplo. Dar uma passada no Mercado de San Pedro em Cusco é imperdível, para observar essa variedade toda. É possível comer lá bem baratinho, mas eu não experimentei. Experimentei vários tipo de milho e batata, mas continuo preferindo os nossos.
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À esquerda papaya gigante, no meio é o milho roxo usado para fazer a bebida chicha morada e à direita, o pão mais comum em Cusco.
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Abaixo, mapinha dos restaurantes que experimentamos - tem mais simples e mais sofisticados e marquei até um mercadinho onde comprávamos água, bolachinhas etc para os passeios (e até achei uma
bolacha que amava comer na Alemanha e já trouxe um estoque!). O Mercado de San Pedro também está marcado aí.
Os restaurantes abaixo estão na ordem que experimentamos. Os nossos preferidos estão lá no final do post!